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日本酒セレクトショップ 吟天の定例食事会 「手打ち蕎麦 汐見」のそば会席と日本酒。 11/10（火） 早稲田の 手打ち蕎麦 汐見にて開催。11月はお待ちかねの香箱がにの登場です！ 毎月、趣向を凝らしたお料理の数々はご参加いただく方に好評を得ております。お酒もたっぷりと味わっていただけます。 そして、宝塚OGの歌唱とご一緒にテーブルを囲み、お食事に華を添えていただきます。 11月のゲストは侑蘭 粋さん。宝塚星組の娘役として舞台に立ち、ダンスにも定評のある素敵な宝塚OGです。 元タカラジェンヌのトークも楽しいひと時を汐見の料理とバラエティな日本酒で、美味しく、華やかな時間を満喫しましょう。ぜひ、お誘い合わせの上、ご参加くださいませ。 peatixと並行して、自社サイト・フェイスブックでの募集も行っておりますため、定員に達しましたら早期終了となる場合がございます。ご参加ご希望の方はお早めにお申し込みください。 日本酒セレクトショップの吟天が自信を持ってお勧めする日本酒と, 手打ち蕎麦 汐見の店主 汐見 健氏による 絶妙なペアリング食事会。 この度、食べログの「そばEAST百名店2024」に初選出され、さらに注目度急上昇中！2025年も連続選出されています。 ぜひこの機会に手打ち蕎麦 汐見と吟天セレクトの日本酒ペアリングをご堪能ください。 前菜にお刺身、天ぷら、メイン料理。ふわっとしたそばがきを上品なお出汁でいただく、そばがき椀や黒トリュフを散りばめた茶碗蒸しなど、常に食への探究を積み重ねられたお料理。椀を開けた途端の彩りや香りの広がりに、五感で楽しめるお食事会です。 （香箱がにのご提供例） （写真左：鯛の潮椀 右：白子の茶碗蒸し 黒トリュフのせ） 〆のそばも月替わり。季節に合わせて、鴨南蛮や月見とろろ、すだち蕎麦にあおさ、はまぐりと多彩です。 （写真左：鴨南蛮 右：すだち蕎麦） スパークリング日本酒での乾杯から、弊社オリジナルの吟天シリーズを含め、全７銘柄をお料理に合わせてお召し上がりいただけます。お酒好きの方はもちろん、あまり日本酒に詳しくない方にもおすすめ！色々と飲み比べることで、お好きな味わいを見つけるGoodチャンスです。 吟天シリーズは国内外の日本酒コンテストで受賞したお酒もあり、中には自然栽培米を使用した純米大吟醸もございます。お料理に合わせてのご提供となりますため、どのお酒が出てくるかは当日のお楽しみです！ これまでの開催の様子は【日本酒セレクトショップ 吟天】のサイト内コラムにて掲載しております。ぜひご覧ください。 【吟天６月の会】手打ち蕎麦 汐見で和食ペアリングを楽しむ 【吟天１０月の会】割烹料理と日本酒ペアリング 〜秋を愉しむ松茸の夕べ 【コンクール受賞酒記念会】汐見で『吟天祭』蕎麦割烹と日本酒のペアリング 【吟天グルメ】秋を感じる食材と日本酒のペアリング〜吟天の新作を先駆けていただく〜 【吟天グルメ】秋を堪能！贅沢な松茸尽くしのコースと日本酒をいただく 【吟天グルメ】日本酒ペアリング10周年記念会開催！ 会場は、早稲田の「手打ち蕎麦 汐見」 名店「松下」の志を引き継いだ汐見氏。 味わい豊かな和食に、 手打ち蕎麦を加えたそば会席を 月替わりで提供しています。 親しみやすい味に、地元のファンも多く、 汐見主催の酒会も盛況です。 吟天が厳選した、上質なスパークリング日本酒や日本酒と 日本の四季の恵みをふまえたそば会席との 感動のペアリングを是非ご堪能ください。 お一人様でもお誘い合わせの上でも歓迎です。 皆様と特別な時間をご一緒できることを 楽しみにお待ちしています。 現在、吟天定例会では、お誕生月のお客様へささやかなプレゼントをご用意しております。 11月生まれのお客様はお申し込みの際、その旨お知らせください。 また、アレルギーのある食品がございましたら、お知らせください。 詳細は以下を御覧ください。 【日時】 2026年11月10日（火）19:00〜21:00 (受付18:45〜) 【場所】 手打ちそば 汐見 （東京都新宿区早稲田鶴巻町556 松下ビル１階） https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130504/13183623/ 【アクセス】 東京メトロ 早稲田駅 １番出口から徒歩８分 【参加費】 17,000円(税込) そば会席料理とペアリング日本酒 【募集人数】 10名 （peatixの他、自社サイト・Facebook等でも同時に募集をおこなっております。定員に達しました場合、募集終了期間前に締め切る場合がございますこと、ご了承ください。） 【当日の流れ】 当日は、直接会場へお越し下さい。（チケット等の発送はございません。） 【緊急連絡先】 小田切 090-8581-6593 【キャンセルポリシー】 11月6日までのキャンセルは無料です。 11月7日以降のキャンセルは100%料金がかかります。 なお、ご友人等へのチケットの譲渡は可能ですので ご来場者の変更がある場合はお知らせください。