横山タカ子さんと行く「紅葉の信濃大町」

＊信濃大町ガストロノミーツーリズム＊ 横山タカ子さんと行く 紅葉の信濃大町 大町出身の横山タカ子さんの案内で、大地の恵みと暮らしの文化、秋の自然を味わう旅。 “食べる” だけではなく、“めぐる・ふれる・感じる”を重ねるガストロノミー体験です。 横山タカ子さん 長野県大町市出身、長野市在住の料理研究家。信州の食の豊かさに着目し、気候を生かした伝統食品や郷土料理を研究。その中に健康長寿の知恵があることを知り、家庭料理としてアレンジしたレシピを広く紹介しています。 【メインツアー 1泊2日】 横山タカ子さんの案内で、酒蔵・製粉所などの“まちの台所” を探訪し、紅葉の名所を巡ります。お食事は地元食材にこだわった3 つのレストランをお楽しみください。 日時： 2026年11月9日（月）～10日（火）1泊2日 集合解散：信濃大町駅 集合、長野駅 解散 費用：72,000円 2名1室利用／1名様（1名1室ご利用希望の場合 75,000円） 定員：20名 ＜プログラム＞ 11月9日（月） （新宿8:00発 あずさ５号 信濃大町11:14着） 11:20 信濃大町駅集合 ガイダンス 12:00 昼食 〈山麓ファームダイニング 健菜楽食Zen〉 全粒粉・地産地消にこだわった農家レストラン 見学 〈倉科製粉所〉 石臼挽きの蕎麦の製粉所 見学 〈北安醸造〉 北安大国の蔵元（仕込み中なので内部は入れません） 角打ち・お土産・まち歩き 〈 カクネバル ・ 仁科商店 〉 夕食 〈作社 輪違〉 郷土の食文化と塩の道の面影を今に伝えるレストラン 20:00 ホテルチェックイン 宿泊：ホテルルートイン信濃大町駅前 山麓ファームダイニング健菜楽食Zen 倉科製粉所 北安醸造 創舎 わちがい 11月10日（火） 09:00 ホテル出発 見学 〈大王わさび農園〉 北アルプスの湧水に恵まれた美しい景色がおすすめ 見学 〈国宝仁科神明宮〉 静かなパワースポット 本殿が国宝に指定 12:00 昼食 〈フレンチビストロ アリュメール〉 地元食材を豊富に使ったフレンチレストラン 見学 〈霊松寺〉 大町市民自慢の紅葉スポット 16:40 JR 長野駅 解散 （長野17:05発 新幹線 東京18:28着） 国宝 仁科神明宮 アリュメール 霊松寺 ＊2泊3日の「＋1日プレミアム」コースは満席になりました。 定員：メインツアー20名 定員になり次第、〆切ります ＊お申込み後に、ご連絡をメールで差し上げます。申込から3日経ってもメールが届かない方は、お手数ですがお電話ください。 〆切：9月20日（日） 旅行条件の詳細については、 こちら をご確認ください。 お問合せ主催：〒398-0002 長野県大町市大町2551 電話：0261-85-0560 合同会社 北アルプス学びと遊びの旅行社 長野県知事登録旅行業 地域‐664号 ＊交通機関・道路状況・気象条件等により、行程および行程内記載の時間・時間幅が変更になる場合があります。 ※キャンセル料の扱い ＜メインツアー＞ 10/19以前 なし 10/20～11/1 20％ 11/2～11/7 30％ 11/8 40％ 11/9 11:00以前 50％ 11/9 11:00以降・無連絡不参加 100％（返金なし） ◆本イベントページに掲載の旅行取引に関連する運送契約又は手配契約その他の契約は、下記記載の主催者と参加者の間で締結されます。 名称：合同会社 北アルプス学びと遊びの旅行社 住所：長野県大町市大町2551番地 電話：0261-85-0560 代表者：鈴木 幸佳 旅行業登録番号：長野県知事登録旅行業 地域-664号 URL https://nal-tour.jp/