【初心者向け】包丁研ぎ教室－中砥石・仕上げ砥石編－

Descripción

【初心者向け】包丁研ぎ教室 ― 中砥石・仕上げ砥石編 ― 釜浅商店の包丁売場スタッフによる、初心者向けの包丁研ぎ教室を開催します。 釜浅商店では、「共に生きる包丁」という考えを大切にしています。 包丁は、毎日の料理に欠かせない道具だからこそ、手入れをしながら長く使い続けてほしいもの。 自分で研いで切れ味を整えられるようになると、日々の料理がより快適になり、道具への愛着も深まります。 今回の教室では、中砥石と仕上げ砥石を使い、ご家庭でも実践できる基本的な包丁の研ぎ方を、包丁売場スタッフが丁寧にご案内します。 「包丁研ぎに興味はあるけれど、難しそう」 「砥石を使ったことがない」 「自分で包丁を研げるようになりたい」 そんな方にも安心してご参加いただける、初心者向けの内容です。 各回4名の少人数制で、スタッフに質問しながらじっくり研ぎを学んでいただけます。 “共に生きる包丁”を長く大切に使うための第一歩として、ぜひお気軽にご参加ください。 開催日時 2026年9月19日（土）10:00〜11:30 2026年9月27日（日）10:00〜11:30 内容 ・包丁研ぎの基本説明 ・中砥石を使用した研ぎ方 ・仕上げ砥石を使用した仕上げ方法 ・日常のお手入れについて 講師 釜浅商店 包丁売場スタッフ 参加費 2,500円（税込） 定員 各回4名 ※最少催行人数：2名 持ち物 ・エプロン ※包丁・砥石はこちらでご用意いたします。 会場 釜浅商店 包丁売場4階 キッチンスペース 〒111-0036 東京都台東区松が谷2-24-1 東京メトロ銀座線「田原町駅」徒歩約8分 JR「上野駅」徒歩約15分 チケットについて Peatixにてチケット販売中です。 ※各回定員に達し次第、受付終了となります。 キャンセルについて 開催日7日前までにご連絡いただいた場合、Peatix決済手数料を除き返金いたします。 それ以降のキャンセルは返金不可となりますので、あらかじめご了承ください。