Atelier 3 : Initiation au pain au levain (5h - 125€)

Au programme : Créer et entretenir son levain. Comprendre les étapes de pétrissage, de pousse et les secrets d'une cuisson parfaite. Repartez avec un pâton prêt à cuire, un pot de levain chef et une fiche technique complète. Prévoir d'apporter un saladier pour emporter son pâton et un pot de confiture pour le levain 4 participants maximum par session pour un accompagnement 100% sur-mesure Conditions de réservation : Les places étant très limitées, les modifications ou annulations sont possibles jusqu'à 7 jours avant l'atelier. Au-delà, aucun remboursement ne pourra être effectué. Merci de votre compréhension !