Wine & Dine im Hotel Schloss Rued

<p><strong>Ein Abend voller Genuss, italienischer Weinkultur und kulinarischer Highlights.</strong></p>
<p>Gemeinsam mit <strong>Vergani</strong> laden wir Sie zu einem besonderen Wine-&amp;-Dine-Abend Hotel Schloss Rued&nbsp;ein. Freuen Sie sich auf ein raffiniertes <strong>4-Gang-Menü</strong>, begleitet von ausgewählten italienischen Weinen, die passend zu den einzelnen Gängen serviert werden.</p>
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<li>18:00 Uhr Eintreffen und Check-in ( für Leute mit Übernachtung)</li>
<li>19:00 Uhr Start Essen</li>
<li>22:30 Uhr ca. Ende des Anlass</li>
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<p><strong>1. Gang</strong>
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<strong>Panzanella «Neu interpretiert»</strong>
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Focaccia-Brotchips, bunte Cherry-Tomaten, eingelegte rote Zwiebeln &amp; Balsamico-Perlen</p>
<p><strong>2. Gang</strong>
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<strong>Fleisch:</strong> Rinds-Carpaccio mit Oliven-«Erde», Pinienkernen, Belper Knolle &amp; geräuchertem Salz
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<strong>Vegetarisch:</strong> Grilliertes Zucchetti-Carpaccio mit Oliven-«Erde», Pinienkernen, Belper Knolle &amp; geräuchertem Salz</p>
<p><strong>3. Gang</strong>
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<strong>Fleisch:</strong> Am Stück gebratenes Rinds-Entrecôte mit Rotweinsauce, Rosmarin-Bratkartoffeln &amp; grillierter Spitzpeperoni
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<strong>Vegetarisch:</strong> Geräucherte Burrata, geröstete Kürbiskerne &amp; Randen-Risotto</p>
<p><strong>4. Gang</strong>
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<strong>«Pumpkin Spice» Tiramisu</strong>
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mit karamellisierten Pekannüssen</p>
<p><em><strong>! Vegetarische Menüvariante:</strong> Bitte geben Sie bei der Buchung an, wenn Sie das Menü vegetarisch wünschen.!</em></p>
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<p>Die Weinbegleitung von Vergani</p>
<p>Passend zu jedem Gang geniessen Sie einen ausgewählten Wein:</p>
<p><strong>1. Gang</strong> · Vernaccia di San Gimignano
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<strong>2. Gang</strong> · Vino Nobile Riserva, Talosa
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<strong>3. Gang</strong> · Altore 2015 auf der&nbsp;Doppelmagnum
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<strong>4. Gang</strong> · Vin Santo Serelle</p>
<p>Im Wine-&amp;-Dine-Paket sind vier Gläser Wein – passend zu den vier Gängen – sowie Kaffee zum Abschluss inklusive.</p>
<p>Ein genussvoller Abend im Schloss – mit ausgewählten Weinen von Vergani. Lassen Sie den Abend bei einer Übernachtung im Hotel Schloss Rued ausklingen und geniessen Sie am nächsten Morgen unser Schloss-Frühstück.</p>
<p><strong>Wine &amp; Dine&nbsp;</strong>
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4-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung
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<strong>CHF 169.– pro Person</strong></p>
<p><strong>Wine &amp; Dine – mit&nbsp;Übernachtung im Doppelzimmer</strong>
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4-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung, Übernachtung im Doppelzimmer &amp; Frühstück
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<strong>CHF 249.– pro Person</strong></p>
<p><strong>Wine &amp; Dine – mit&nbsp;Übernachtung im Einzelzimmer</strong>
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4-Gang-Menü inklusive Weinbegleitung, Übernachtung im Einzelzimmer &amp; Frühstück
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<strong>CHF 289.– pro Person</strong></p>
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