2027年5月開催予定【母の日限定】カーネーションケーキを一緒に作りましょう！1人1台ケーキを箱に詰めてお持ち帰り！

本イベントは【2027年5月のいずれかの日程】での開催を予定しております。 現在、会場の予約受付開始をお待ちしている段階（予約可能になるのが2月26日のため）です。 そのため、システムの仕様上、レッスンの日付を便宜上「5月1日」として仮登録しております。 正式な開催日時の発表： 2月26日（金）以降 お申し込みについて： 2月26日以降に正式な開催日程へレッスン情報を変更いたします。日程が確定してからのご予約をお願いいたします。 ◆開催日時が確定しましたら、お気に入り登録者にメッセージをお送りいたしますので、ご興味がございましたらお気に入り登録をお願いいたします。 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Cooking Laboは、 和気あいあいとした雰囲気で、 みんなで数種類のお菓子や料理を作り、 できたてをお持ち帰りできるお料理会です。 5月は、毎年恒例、母の日のプレゼントに 「カーネーションケーキを作ります！🪷」 1人1台ショートケーキを作り、 ピンク色のチョコレートでカーネーションの 花を作っていただきます🍰 スポンジケーキから手作りし、 生クリームでナッペをし、 ショートケーキを完成させ、 最後にチョコレートでケーキの飾り付けをします！ エヴァンタイユ(Éventail)とは、フランス語で「扇」を意味し、 チョコレートを薄く削り出し、 ひらひらとフリル状に重ねてカーネーションの花びらを模した デコレーションケーキを作る技法です！ 母の日などの記念日に、 花束のような華やかさを演出する人気のケーキとなります🎂 今回は、ブラック(ビター）、ミルク、ホワイトに続く、 “第4のチョコレート”と呼ばれる「ルビーチョコレート」を使ってカーネーションを作ります🩷 ルビーチョコレートは、 原料となるルビーカカオは天然のピンク色とベリーのような爽やかな酸味を持つカカオ豆で、 着色料や香料を一切使用せず、天然のピンク色とフルーティーな酸味が特徴のチョコレートです🍫 🌟 このイベントの嬉しいポイント 🎁 1人1台4号のショートケーキをお持ち帰り！お店のような特別ラッピング ご自身で作ったケーキを丸ごと1台お持ち帰りいただけます。 専用の箱と素敵なラッピングをご用意していますので、 まるでお店で買ったような仕上がりでお持ち帰りいただけます。 ※写真は、イメージです。 🥣 専門学校講師のデモンストレーションあり！ ショートケーキを綺麗に彩るナッペのやり方や、 カーネーションの作り方を見て学んでいただけます。 🧑‍🍳 専門学校講師のフルサポート！初心者でも安心 製菓調理専門学校の講師が、常時しっかりとフォローいたします。 分からないことやコツをその場ですぐ質問できるため、 お菓子作りに自信がない方も安心して本格的な仕上がりで作れます。 🥧 たまみ講師が作るカーネーションケーキの試食あり たまみ講師が作ったカーネーションケーキを試食ができます。 また、ケーキに合わせた美味しい紅茶もご用意しております🫖 📄 おうちで復習できる「印刷レシピ」付き レッスンで使用するレシピは印刷してお渡しします。 『参加者の声』 🎂今日もとっても楽しく、有意義な時間でした。 完成系を持って帰れて、現場で試食もいただけるのが最高です。 しかも、たまみさんが作ったおいしくて上手なやつ♡ 何を聞いても、いつも優しく教えていただけて、聞きやすいです。ありがとうございます♡ また参加させてください〜。 🎂すごく楽しかったです！ たまみさんと、参加者の皆さんも優しくて、 初心者でも完成させることができて嬉しかったです。 手間をかけてお菓子を作ること、またやってみたいと思いました。 素敵な時間をありがとうございました！！ 🎂手作りのスポンジケーキは大変そうなイメージがありましたが、 サイズを選べば、手軽にできそう！と思いました。 飾りも用意していただいて、母にプレゼントできます☆ ありがとうございました！ 🎂一度、ホールケーキを作ってみたいと思っていたので、 カーネーションも兼ねて体験できて大満足です。 カーネーションを作る時に、完璧に固まる前にする事で、 綺麗な花びらになるコツが分かったので、非常に参考になりました。 🎂人生初のホールケーキを作らせて頂きました。 出来栄えというより、作れた事が嬉しくて、先生に感謝です。 また、楽しいクラスをお願いします。 🎂今日も楽しかったです。 チョコの扱い難しいですねー。 工程が遅れても、焦らないでいい雰囲気なので、とても楽しめました。 🎂カーネーションケーキの作り方が分かって良かった。 分かりやすくて良かった。 📅 開催概要 📍 場所 〒132-0011 東京都江戸川区瑞江２丁目５−７ 江戸川区東部フレンドホール 3階 料理講習室 https://maps.app.goo.gl/FeaThJmW2NeX36ft8 『会場までの行き方』 1. 都営新宿線 瑞江駅の北口を出ます。 2. 北口すぐの横断歩道を渡り、北に進みます。 3. 1つ目の交差点を右に曲がります。 4. その先、右手側に「東部フレンドホール」がございます。 5. エレベーターで3階までお上がりください。 6. 左側へUターンし、通路の突き当たり右手にございます。 📓 当日のスケジュール 会場へ直接お越しください♪ ①12:15〜 ｜開場（受付後、エプロン等のご準備＆着席後名札カードを記入） ②12:30〜12:45｜開始（お一人ずつ簡単な自己紹介後、手順の説明） ③12:45〜15:00｜調理開始！ ④15:00〜15:30｜カーネーションケーキの試食（紅茶のご用意もあります） ⑤15:30〜16:00｜ケーキ箱に入れて持ち帰り ⑥16:00 終了予定 🎒 持ち物 ①エプロン ②三角巾（大判バンダナ、タオルも可） ③食器用ふきん ④ハンドタオル ⑤保冷剤 ⑥（必要であれば）お飲み物 💺定員 10人 ⚠️ 重要なお知らせ 【ご到着が遅れる場合の措置について】 ①会場のご到着が開始後30分以上遅れる場合、時間内に作り終わらない可能性がございますため、ご参加をお断りする場合がございます。その場合、ご返金は出来かねますので、ご了承くださいませ。 ②ご連絡無しで、開始後15分以上遅刻された場合は、ご参加をお断りする場合がございます。 遅れることが分かり次第、ご連絡いただけますと幸いです。 【分担作業について】 当日は、材料の計量や、洗い物など、グループ毎に分担して作業いただくことがございます。 【調理の進め方について】 当日は講師によるデモンストレーションがございます。 レシピをお配りしますので、メモを取りながら見ることができます。 デモンストレーション後は、レシピを見ながら、実際に手を動かしつつ、 講師がポイントを伝えながら、サポートに入ります。 【思い出写真のプレゼントについて】 開催当日は、カメラマンが入る予定です。 後日、お写真を当日の参加者のみが閲覧出来る様にして、無料でプレゼントいたします。 調理中の楽しんでいるお姿の写真を見て、楽しかった時間を振り返ったり、 調理工程を見返して、おうちでの復習にぜひお役立てください。 ※撮影が苦手な方や、顔出しNGの方は事前または当日遠慮なくお声がけください。 『Cooking Laboのいいところ！』 ＊和気あいあいとした雰囲気で楽しく料理ができる！ ＊参加者の雰囲気もとても良い！ ＊初対面でも仲良くなれる！ ＊作業が遅れても焦らなくていい！ ＊試食ができて、持ち帰りもできる！ ＊どんな質問にも答えてくれる！ ＊食材、器具が全て用意されているので、行くだけで作れる！ ＊難しい本格的な料理も、聞きながら作れる！ ＊料理のレパートリーが増える！ ＊お店で買った様なラッピングもできる！ ＊お友達と参加して、一緒に楽しめる！ ◆Cooking Laboでは、こんな方のご参加をお待ちしています！ ＊10代から70代以上の、幅広い年齢層の方のご参加可能。 ＊お子様を連れての親子のご参加も大歓迎です。 ＊男性、女性どちらもご参加可能。（男性スタッフが常駐しています） ＊自宅にオーブンや特殊な型などの設備がない方。 ＊作りたいレシピの材料を揃えるのが難しい方。 ＊お菓子作り未経験・初心者の方。 ＊料理が苦手や、上手く作れるか不安な方。 ＊１人ではハードルが高いメニューに挑戦したい方。 ＊みんなで協力してワイワイ楽しく作りたい方。 ＊新しいお友達や、交流を楽しみたい方。 ＊温かな場の雰囲気で癒やされたい方。 ＊製菓調理専門講師から学びたい方。 ＊本格的なプロの味を学んでみたい、家でも再現してみたい方。 ＊料理の基礎やコツなど、細かいポイントを学びたい方。 ＊手作りのプレゼントを贈りたい方。 ＊料理やお菓子のレパートリーを増やしたい方。 皆さんと一緒に、楽しく料理が出来るのを楽しみにしています☺️ 興味のある方、参加してみたい方は、 ぜひ、お気軽にお申し込みください！ 皆さんのご参加を心よりお待ちしております。 【注意事項】 ・心地良い言動を心がけ、参加者同士で楽しく調理をする ・参加者を傷つける発言や行動をしない ・宗教勧誘・ビジネスの勧誘などをしない ・会場を汚したり、傷つけたりしない。 ・万が一、会場の備品を破損した場合は弁償していただきます。 ・貴重品は放置せず、常に携帯するなどをして、自己管理をお願いします。 お申し込みを頂く際に、上記の注意事項について、同意いただけたものとします。 当日、ルールを守っていない方を見つけたら注意、その後改善が見られなければ、ご退出頂きます。 【お申し込み時に、以下の質問にご回答をお願いします】 1. 年代 2. 性別 3. 参加の目的 4. 当日撮影した写真は当サイトや、その他SNSなどに掲載しても宜しいでしょうか？ 5. アレルギーがあれば教えてください。 6. 自己紹介をお願いします！ ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ Cooking Labo 講師（主催）：川上珠実 スタッフ ：岡本 ✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼