Küchenhandwerk | Fischfiletierkurs

Ist der erste Schnitt richtig gesetzt, dann filetiert sich ein Fisch schon fast von selbst! Kochbuchautor Gabriel Arendt zeigt Ihnen wie es richtig geht!
Sie lernen das fachgerechte Filetieren von verschiedenen Fischsorten. Die Filets von drei selbst filetierten Fischen können Sie im Anschluss mit den passenden Rezepten mit nach Hause nehmen. Aperitif, Wasser, sowie eine Leihschürze sind im Preis inbegriffen.

0,1l Glas Crémant als Aperitif und Wasser, Leihschürze