Descripción
とうもろこしは、皮をむいてそのままかじれる甘さ。 野菜とジビエ、"本当においしいもの"だけを集めた、屋上の食卓へ。 全国各地には、まだあまり知られていない絶品のブランド野菜や、丁寧に扱われたジビエがたくさんあります。 「その土地でしか味わえない、本当においしいもの」を知っている人と、これから知りたい人が集まって、気取らずに楽しく語り合う夜——それが今回の会です。 主催するのは、青果のプロとして全国の生産者と向き合ってきた、べジ株式会社の伊藤 浩平氏。今回は伊藤が自ら選んだ、糖度18度のとうもろこしや旬のブランド野菜、愛媛のジビエ（鹿・イノシシ）をたっぷりご用意します。 会場は、フェムベース池上の屋上スペース。夜風の中、少人数（定員15名）だからこそ生まれる距離の近さで、初めての方同士でも自然と会話が弾む時間になるはずです。 こんな方におすすめです。 各地のおいしい野菜、ブランド野菜が好きな方 生の美味しいお野菜を食べてみたい方 全国のおいしい野菜やジビエの情報を知りたい方 ジビエが好きな方 開催概要 日時：2026年9月18日（金）19:00〜 場所：フェムベース池上 屋上スペース（東京都大田区池上７丁目２−７ ） 定員：15名 参加費：3,000円 内容：主催者・伊藤氏がセレクトしたこだわり野菜とジビエを味わいながら、参加者同士で交流する会 お持ち物：お飲み物は各自ご持参ください（差し入れ大歓迎！） 当日ご用意する野菜たち とうもろこし｜愛媛産 ドルチェドリーム（糖度18度） 生でそのままかじれるほどの甘さが自慢の品種です。加熱せずに、まずは一口。フルーツのような甘みに驚くはずです。 オクラ｜愛媛産 みずみずしい食感が魅力の一品です。 トマト｜岐阜県 飛騨産（糖度8度以上） 飛騨の寒暖差が育てた、糖度8度以上の高糖度トマト。凝縮した甘みと旨みをお楽しみください。 ピーマン｜ちぐさピーマン 一般的なピーマンとは一線を画す強い甘みが特徴で、まるでパプリカのような味わい。こちらも生でどうぞ。 当日ご用意するジビエ 鹿肉・イノシシ肉｜愛媛産 自然の中で育ったジビエならではの旨みを、シンプルな調理でお楽しみいただきます。 主催者プロフィール 伊藤 浩平（Ito Kohei） べじ株式会社 代表取締役 1995年、静岡県生まれ。東京農業大学を卒業後、カネコ種苗株式会社に入社し、営業の最前線で経験を積む。2021年に営業代行業を開始し、2024年に「べじ株式会社」を設立。現在は、栄養価コンテスト受賞生産者の青果を届けるECを運営し、全国のおいしい野菜と、それをつくる生産者の魅力を届け続けている。 ご参加にあたって 定員15名の少人数制のため、お早めのお申込みをおすすめします。 お飲み物は各自ご持参ください（差し入れ大歓迎です）。 屋上スペースでの開催となります。雨天時は屋内イベントスペースにて開催予定です。