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Atelier de raviolis vapeurs et gyozas
Dimanche 18 octobre 2026 · 17:3071 Rue Moncey · Lyon
Voir le site d’origineÀ partir de 75 €
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75 €
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Description
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Ce qui t’attend
🎌 Un voyage culinaire en Asie avec la fabrication de gyozas et raviolis vapeur
👩🍳 Un atelier immersif de 3h avec Ying, cheffe et fondatrice du restaurant
🥟 20 raviolis faits maison, avec deux types de farces
🔥 La maîtrise du tressage, du pliage et des deux techniques de cuisson
🍽️ Une dégustation gourmande sur place et à emporter
Infos
📍 Lieu : 71 rue Moncey, 69003 Lyon
📅 Date et horaire : sélectionne la date sur le calendrier
👤 Âge requis : 15 ans et +
🚩 Dans ton e-mail de confirmation d'achat, tu trouveras l'e-mail de contact du fournisseur de cours, où tu pourras le contacter pour lui faire communiquer tes restrictions alimentaires (régime végétarien, sans porc, allergies, etc.) le cas échéant
Description
Plonge dans l’art de la cuisine asiatique et apprends à réaliser tes propres gyozas et raviolis vapeur ! Cet atelier, animé par Ying, te fera découvrir toutes les étapes de fabrication, du façonnage de la pâte à la cuisson parfaite. À la fin, repars avec tes 20 raviolis faits main… enfin, s’ils survivent à la dégustation sur place ! Alors, prêt(e) à devenir un(e) pro du gyoza ?
Informations supplémentaires
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Atelier culinaire de 3h à Lyon animé par Ying, cheffe du restaurant. Participants apprennent à fabriquer 20 raviolis et gyozas (deux farces) : façonnage, pliage, cuisson. Dégustation sur place et à emporter. Âge requis : 15 ans et plus. Lieu : 71 rue Moncey, 69003 Lyon. Date à sélectionner sur le calendrier.
Gastronomie et boissons
Participants détectés: Ying
