一般社団法人石狩シェアハピシティ計画

☆東京都内で初開催：北海道を代表する郷土料理「石狩鍋」の現代風アレンジ鍋クッキング教室☆ ＜イベント概要＞ 北海道を代表する郷土料理である「石狩鍋」を、北海道内の高校生とタッグを組んで現代風にアレンジした「石狩鍋」を参加者全員で調理し、みんなで鍋を囲んで食べるこども向けワークショップを東京都内で初めて開催します。 調理はもちろん、「石狩鍋」の歴史やそのルーツをクイズ形式で学ぶアクティブラーニング形式のワークショップです。 ＜おすすめポイント＞ ▼北海道の食文化、さらには日本の郷土鍋文化を学ぶことができます。 ▼簡単に作れ、かつ栄養価の高い鍋料理の調理法を体験を通じて習得することができます。 ▼参加者全員で鍋を囲んで食べる体験を通じて、豊かな食育の心が育まれます。 ＜こんな人におすすめ＞ ・食に関心のある方 ・調理に興味のある方（特に未経験者） ・地理や歴史に興味のある方 etc 【日時】 2026年12月19日（土）11時～13時30分 ※10時40分から開場します 【タイムライン】 11:00～11:20 石狩鍋について学ぼうワークショップ（クイズ形式） 11:20～12:30 現代風アレンジ石狩鍋調理ワークショップ 12:30～13:10 現代風アレンジ石狩鍋実食タイム 13:10～13:30 後片付け、集合写真撮影 13:30 解散 【会場】 小平市中央公民館 実習室（東京都小平市小川町2-1325） 西部多摩湖線「青梅街道駅」より徒歩5分 小平市中央図書館との共用駐車場（106台）あり ※なるべく公共交通機関等での来館をお願いします 【参加費】 材料費：500円（チケット申込時の事前決済） 【当日ご持参いただくもの】 ・エプロン ・髪の毛を覆うもの（バンダナや帽子など） ・マスク ・飲み物 【参加申込】 このページの「チケットを申し込む」ボタンからお申し込みください。 【主催者】 一般社団法人石狩シェアハピシティ計画 北海道を拠点に、地域づくり活動全般に取り組んでいます。 近年は、「石狩鍋」をはじめ、全国の郷土鍋文化の次世代伝承に向けた活動に注力しています。 【その他】 イベント当日、新聞等の取材が入る可能性があり、その場合参加者の写真やコメントが新聞紙面等で掲載される場合がありますことをご了承ください。 ※NGの方には、写真等に映らないよう配慮させて頂きますので、その旨お知らせください。 【連絡先】 一般社団法人石狩シェアハピシティ計画 〒061-3211 北海道石狩市花川北1条4丁目150番地 電話：080-1887-7447 Mail：[email protected] ※イベントに関するお問い合わせは、このページの「主催者に連絡」からメッセージをお送りください。