Avenirs ancestraux : cuisine spéculative autochtone

Centre Sanaaq - Lab Culinaire, Montréal2 dates

Détails de l'événement Avenirs ancestraux : cuisine spéculative autochtone Atelier culinaire participatif inspiré des « avenirs ancestraux » explorés dans l’exposition Tissages rebelles + Trames souveraines présentées au Musée McCord Stewart. Avec la cheffe autochtone Swaneige Bertrand et un membre de l’équipe du musée, créez un plat-prototype tout en découvrant les savoirs traditionnels, les notions de souveraineté alimentaire, d’écologie et de transmission culturelle. Projet issu de l’appel…