【対面・火曜クラス】チャイの教室（全４回：2026年11-12月）

「あなただけのおいしいチャイを作れるようになりましょう」 あなたのおいしいは、あなたが知っています。 その時の気分を表現し、おいしいチャイを淹れられるようになるための、チャイの連続講座です。 チャイをこれからはじめる人も すでにはじめている人も一緒に淹れて チャイのたのしみを広げていきましょう。 あなたのおいしいを見つけて、集めて、作る旅に出ましょう。 ＜できるようになること＞ ・チャイをおいしく淹れられるようになる ・今のじぶんの気分に合うチャイが淹れられるようになる ・チャイのレシピをじぶんで作れるようになる ・チャイの淹れ方の幅が広がる ・チャイを淹れると人から喜ばれる ・じぶんの仕事にプラスαできる ＜こんな方におすすめ＞ ・チャイを家で淹れてみたい ・もっとおいしくチャイを淹れたい ・じぶんがリラックスする時間が欲しい ・カフェのメニューなどお客様に提供したい ・人に喜ばれる特技が欲しい ・チャイを淹れすぎて、正解がわからなくなった ＜内容＞ 1日目 チャイを淹れる。 ベーシックなマサラチャイをおいしく淹れられるようになる。 ひとつひとつのスパイスの香りを知って、 チャイの味がどうやってできているのかを知る。 チャイを作る上で、香り、味をどう出していくか おいしく淹れる方法を考えられるようになるためのエッセンスを学び、同じ材料でも淹れ方によって味が変わることを体験します。 2日目 アイスチャイを淹れる。 牛乳で割って飲むチャイベースを作る方法、ホットチャイを冷まして作る方法など。 冷たいものはお腹に良くなさそう？それでも楽しみたい人向けのアドバイスまで。 アイスチャイを飲む時の楽しみを知りましょう。 3日目 植物性ミルクでチャイを淹れる。 牛乳を使って淹れる時と異なるポイントがあります。 植物性ミルク、牛乳の使い分けを学ぶ。 それぞれのミルクの良さを知る回です。 4日目 紅茶以外の茶葉でチャイを淹れる。 夜でも気にせず飲みたい、ノンカフェイン、低カフェインのチャイ チャイが苦手な人も飲みやすい日本のお茶を使ったチャイを淹れます。 オンラインクラスが良い方は、こちらを。 おいしいチャイをつくる冒険へ、一緒に出かけましょう！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼日時：2026/11/24,12/1,8,15（毎週火曜・全四回） 1日目、4日目：13:00-16:00（実習あり） 2日目、3日目：13:00-15:00（デモのみ） ▼場所：古民家スペースかわせみ亭巣鴨（東京都文京区本駒込6-5-25） JR山手線「巣鴨」駅より徒歩8分 都営三田線「千石」駅より徒歩6分 ▼定員：8名※最少催行人数4名（講座初日15日前（11/9）に最終決定） ▼参加費 33,000円（税込）／銀行振込み 34,900円（税込）／クレジットカード決済、コンビニ払いなど ※銀行振り込みの場合、振込確認後に申込完了となります。 お申込み後1週間以内にお振込みください。 1週間過ぎてご連絡がない場合は、キャンセル扱いとなります。 ※クレジットカード決済、コンビニ払いなどをご利用の方は、 システム利用料を乗せた金額になります。ご了承ください。 ※オンラインよりも2時間講座時間が長い、実習費、会場費がかかるため、オンライン講座より価格が高くなります ▼オンラインと対面講座、それぞれの良さ ・テキストは同じものを使用します。 ＜オンラインの良さ＞ ・慣れた環境、調理器具で実習できること ・アーカイブ参加可能 ・マイペースにできる ＜対面の良さ＞ ・参加者全員で実習するので、同じレシピで作った時の違いがわかる ・最後に実習発表あり。参加者皆さんのチャイが飲める ・講師の淹れるチャイが飲める ・チャイ好き同士でわいわいできる ▼銀行振込先 振込先）楽天銀行 タンゴ支店（206） （普）4949058 マチダメグミ ▼参加費に含まれるもの ・講座内の実習で使用する材料 （牛乳、茶葉、砂糖、スパイス、ハーブなど10種） ・おうちで使う用のスパイス （茶葉、砂糖、砂糖、スパイス、ハーブなど10種） ・テキスト ・卒業後はオープンチャットで情報交換するコミュニティあり ▼申込後の流れ ・Peatixにてお申込 ↓ ・お申込受付完了のメール通知。お申込み時のメールアドレスに届きます。 (お申込み翌日中まで。送信元：[email protected]） ↓ ・銀行振込をご希望の方は、下記口座に1週間以内にお振込み（参加費：27,000円）をお願いします。 ＜振込先＞楽天銀行 タンゴ支店（206） （普）4949058 マチダメグミ ※振込の確認が取れない場合のみ、メールにてご連絡します。 ↓ ・当日会場にてご参加 ▼講師 町田めぐみ（チャイコーディネーター） チャイのおいしさやほっとする安心感、からだがあたたまった経験から、チャイが好きになり作りはじめる。季節や気分、体調に合わせてチャイを作り、教室を通じてスパイス、チャイの面白さをお届けしている。 著書『Chai Book』 Instagram：https://www.instagram.com/chailetter.douzo/ ▼キャンセルポリシー 講義初日1週間前のキャンセルから、参加費全額のキャンセル料を頂戴致します。 あらかじめご了承ください。 ▼問い合わせ Peatix、chailetterインスタアカウントよりDMをお願い致します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご参加をお待ちしております。