6つのグラスで旅する、シャサーニュ・モンラッシェ～名門と新世代が描く、2023年ブルゴーニュ白ワインの魅力～

6つのグラスで旅する、シャサーニュ・モンラッシェ ～名門と新世代が描く、2023年ブルゴーニュ白ワインの魅力～ ①【イベント概要】 ブルゴーニュ白ワインの銘醸地、シャサーニュ・モンラッシェ。 豊かな果実味、しなやかな酸、そして口の中に広がる繊細なミネラル感。 世界中のワイン愛好家を魅了するこの村には、長い歴史を受け継ぐ名門から、独自の感性で新しい表現に挑む次世代の造り手まで、個性豊かな生産者が集まっています。 今回のセミナーでは、2023年ヴィンテージのシャサーニュ・モンラッシェを、白ワインだけで贅沢に6種類飲み比べ！ 登場するのは、名門ラモネや入手困難なピエール・イヴ・コラン・モレをはじめ、フランソワ・カリヨン、そして注目の若手シモン・コランなど、ブルゴーニュ好きならぜひ味わいたい顔ぶれです。 なかでも注目は、名高い一級畑「レ・ヴェルジェ」の飲み比べ。 同じ畑、同じ年に生まれたワインでも、造り手が変われば香りや味わい等はどう変わるのでしょうか？ グラスを重ねるごとに見えてくる、畑の個性と造り手のこだわり。 「自分はどのスタイルが好きだろう？」 「同じシャサーニュなのに、なぜこんなに違うのだろう？」 そんな発見を楽しみながら、ブルゴーニュ白ワインの奥深い世界へ一緒に踏み込んでみませんか。 知識を深めたい方はもちろん、憧れの銘醸ワインを一度に飲み比べてみたい方にもおすすめの、特別なテイスティングセミナーです。 ② テイスティング予定ワイン 全6種類・すべて白ワイン・2023年ヴィンテージ 1. ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ シャサーニュ・モンラッシェ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 15,400円（税込） 古樹が育む、豊かな果実味と奥行きのある味わい。まずはこちらから、2023年のシャサーニュの魅力を探っていきましょう。 2. マルク・モレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ヴェルジェ 2023 22,000円（税込） 伝統を感じさせる、端正で落ち着いたスタイル。名高い一級畑が生み出す、緻密な味わいに注目です。 3. フランソワ・カリヨン シャサーニュ・モンラッシェ 2023 24,750円（税込） 名門カリヨン家の系譜を受け継ぐ造り手。果実の美しさや酸の表情から、そのエレガントな個性を感じてください。 4. シモン・コラン シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・ヴェルジェ 2023 29,700円（税込） 注目の新世代が手がける、もうひとつのレ・ヴェルジェ。マルク・モレとの飲み比べで、同じ畑から生まれる表現の違いをお楽しみください。 5. ノエル・ラモネ シャサーニュ・モンラッシェ 2023 36,300円（税込） シャサーニュを語るうえで欠かせないラモネの名を冠した一本。村名ワインの枠を超える存在感と、名門ならではの魅力。 6. ピエール・イヴ・コラン・モレ シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォット 2023 39,600円（税込） 現代ブルゴーニュ白ワインを代表する造り手のひとり。張り詰めたような緊張感、鮮やかなミネラル、長く続く余韻に感動してください♪ ※ワインの状態により、提供順を変更する場合がございます。 ③ このセミナーのおすすめポイント ▼ 同じ村なのに、こんなに違う！ 果実味が豊かなワイン、引き締まったミネラルが印象的なワイン、しなやかでエレガントなワイン。6種類を飲み比べながら、シャサーニュ・モンラッシェの多彩な表情を発見します。 ▼ 同じ畑から生まれる、造り手の個性 今回のハイライトは、一級畑「レ・ヴェルジェ」の造り手違いの比較。畑が同じでも、醸造や熟成への考え方によって、ワインはどのように変わるのでしょうか？ 実際に飲み比べるからこそ見えてくる違いを楽しみます。 ▼ 名門から新世代まで、注目の6本を一度に 歴史ある生産者が受け継いできたスタイルと、新しい世代が追求する味わい。憧れの生産者のワインを比較しながら、ご自身のお気に入りの一本を見つけてみてください。 さらに、2023年ヴィンテージの魅力や、村名ワインと一級畑の違い、熟成による変化の可能性など、これからのワイン選びに役立つ視点もご紹介します。 ④ こんな方におすすめ シャサーニュ・モンラッシェやブルゴーニュの白ワインが好きな方 2023年ヴィンテージの実力を実際に飲んで確かめたい方 同じ畑でも造り手によって味わいが変わる理由を知りたい方 名門生産者と注目の新世代、それぞれの魅力を比較したい方 普段はなかなか飲み比べる機会のない銘醸ワインを楽しみたい方 ワイン選びの幅を広げ、テイスティングの視点を深めたい方 専門的な知識をお持ちの方はもちろん、ブルゴーニュ白ワインをもっと深く楽しみたい方も歓迎です。 難しい知識を覚えるだけではなく、「おいしい！」「このワインが好き！」という発見を大切にしながら、6本それぞれの個性を楽しみましょう。 ⑤【開催概要】 日時：2027年2月6日（土）16:00〜17:30（15:45開場） 会場：ワイングロッサリー セミナールーム 定員：18名 会費：11,000円（税込） ※当日のみショップで使用できる500円チケット付き ※リーデルグラス使用／解説付き 【25歳以下限定割引】 割引コード「UNDER25」で 2,000円OFF ※当日、年齢確認できる身分証をご持参ください。 講師：ワイングロッサリー代表 吉田 まさきこ ・株式会社ワイングロッサリー代表取締役社長 ・シャンパーニュ騎士団公認 オフィシエ（将校） ・アルザスワイン騎士団公認 シュヴァリエ（騎士） ・ソムリエ／ワイン教室講師／栄養士／パンの教師 大学で栄養学を専攻し、卒業後はワインの世界へ。世界各地のワイン産地で学び、現在も年に一度以上は海外で研修を行い、最先端の情報を日本の皆様にご紹介しています。 ⑥【ご注意・キャンセルポリシー】 ・20歳以上の方のみ参加可能です ・ワインの試飲がございます。お車・自転車・バイクでのご来場はご遠慮ください ・会場は禁煙です ・体調のすぐれない方は参加をお控えください ・お電話やメールでの受付はできません ・中止の場合はご登録のメールアドレスへご連絡いたします ・当日ワインに不良があった場合は、同等のワインに変更いたします ＜キャンセルポリシー＞ ・開催日3週間前まで：全額返金 ・2週間前まで：50％ ・1週間前まで：25％ （ただし、いずれも支払日から50日以上経過してからの場合は上記金額に手数料340円が引かれた金額のご返金となります） ・それ以降：返金不可 ※主催者都合の中止の場合は全額返金 ⑦【主催・お問い合わせ】 主催：株式会社ワイングロッサリー 京都市下京区四条通堀川西入ル TEL：075-841-3058 営業時間：11:00〜19:00（定休日：日・月） Mail：[email protected] WEB：http://kyoto.winegrocery.com