お惣菜倶楽部 11月29日(日) | 永田町　野菜とハーブで秋ごはん

お惣菜倶楽部は、旬の食材を使って、みんなで調理して、一緒に食べて、お惣菜を持ち帰ります。 テーマ : 野菜とハーブの秋ごはん ＜献立＞ ・セージとじゃがいも、かぼちゃのホットサラダ ・りんごのコールスロー ・鮭ときのこのみぞれあんかけ ・さつまいもご飯 秋も深まり、冬の気配を感じる11月の終わり。 じゃがいも、かぼちゃ、りんご、きのこ、さつまいも。 秋のおいしい食材を集めて、みんなでごはんをつくります。 じゃがいもとかぼちゃは、セージの香りをまとわせて温かいサラダに。 旬のりんごは、シャキシャキとしたコールスローに。 メインは、鮭ときのこのみぞれあんかけ。 そしてご飯は、さつまいもご飯。 秋の終わりの食卓を、みんなで囲みましょう。 ＜持ち物＞ エプロン、持ち帰り容器（200-300ml）3種 包丁（新聞紙や段ボールなどで包みご持参ください。ご不安な方は持参しなくても構いません。） （必要な方のみ）保冷剤、保冷バッグ そして、楽しむ気持ちを携えてお越しいただけると、とても嬉しいです。 ＜タイムスケジュール＞ 10:45- 受付開始 11:00- はじめに 11:20- 調理スタート 12:30- ランチタイム 13:00- 終了 ＜運営メンバー＞ ・藤田彩香（Ayaka Fujita）/ レシピ、運営 フードクリエイター 幼い頃の経験から、食と農、地域との関わりや環境問題に関心を持ち、さまざまなコミュニティで活動。食材を活かし、旬と寄り添う料理をモットーにしています。Instagram @ayak.fuu ・西村 愛（Ai Nishimura）/ 企画、運営 雑談とお節介が生業。飲食業を営む会社で20年、コミュニティづくりに従事。 ワンオペでお惣菜を作っていた経験から、もっと楽しく美味しい時間を人と共有したいと思い、企画立案。 ＜商品紹介＞ イベントで使用するお出汁は、すべて「京都うね乃」を使用します。 イベント終了後は、京都うね乃の一部商品をご購入いただけます。 ＜その他＞ ＊あいにくアレルギー対応は行っておりません。ご了承くださいませ。 ＜キャンセルポリシー＞ ご参加が難しくなった場合は、できる限り早めにキャンセルのご連絡をお願いいたします。 キャンセルされる場合は、以下のキャンセル料をご請求いたします。予めご了承ください。 3日前までのキャンセル：参加費の30% 当日のキャンセル：参加費の50% お惣菜倶楽部の一日 はじめましての人とも、 気づけば同じ鍋をのぞき込んでいる。 ここは、料理教室ではなく“役割でつながる” 台所です。 混ぜる人。 丸める人。 見守る人。 誰かの「できること」が、ちゃんと活きる台所です。 役割は共有。 お皿はそれぞれ。 混ざり合いながら、ちゃんと個である台所。 自分のお皿に名前のシールを。 みんなでつくったごはんを、 一緒に食べて、 ちゃんと持ち帰る。 お惣菜倶楽部の一日。 お惣菜倶楽部の様子は、Instagram (@osozai_club) にてご覧いただけます。 https://www.instagram.com/osozai_club/ 📷 写真撮影・利用に関するご案内 写真撮影について お惣菜倶楽部では、 記録および広報を目的として、イベント中に写真撮影を行います。 撮影は、参加者の自然な様子やその場の空気を大切に、 無理のない形で行います。 写真の使用について 撮影した写真は、以下の用途で使用される場合があります。 ・お惣菜倶楽部のInstagram等のSNS ・Webサイトやイベント告知ページ ・チラシなどの印刷物 ・フォトグラファー個人のSNSやポートフォリオ 掲載に関するご希望について 以下に該当する方は、遠慮なくスタッフにお知らせください。 ・写真に写りたくない方 ・写真の掲載を希望されない方 該当の方には、 写り込みを避ける／使用しないなど配慮いたします。安心してご参加いただくために ・無理に撮影したり、ポーズをお願いすることはありません ・写真は体験の記録として丁寧に扱います ・写真データの販売や第三者への提供は行いません 皆さまが安心してご参加いただけるよう配慮いたします。 この場の空気を大切にしながら、記録として残していきたいと考えています。 ご不明な点がありましたら、お気軽にお知らせください。 ご確認事項 本イベントにお申込みいただいた時点で、 上記内容をご確認いただいたものとさせていただきます。