「今日はかまぼこの日　新潟のかまぼこで飾り切り体験」／ THE NIIGATA: Meet the People Vol.50

お正月の食卓を彩る、かまぼこ。 いつものかまぼこが、ちょっとした工夫で華やかに変身することをご存じですか？ 11月15日は「 かまぼこの日 」。 この日に合わせて、銀座・新潟情報館 THE NIIGATAで、新潟のかまぼこ・練りものの魅力を楽しむ体験型イベントを開催します！ 当日は、一正蒲鉾の鈴木かさねさんを講師に迎え、さまざまな練りものを味わいながら、そのおいしさや歴史、製造技術について学びます。 さらに、お正月にもぴったりな「かまぼこの飾り切り」に挑戦！ 自分で作った飾り切りを並べて、みんなで撮影も楽しみましょう。 「かまぼこって、こんなに楽しいんだ！」 そんな新しい発見に出会える90分です。親子での参加はもちろん、料理が好きな方、食の楽しみを広げたい方も、ぜひご参加ください。 イベント内容 ・新潟の練りものを味わいながら、その魅力や歴史を学ぶトーク＆試食 ・お正月の食卓にも役立つ、かまぼこの飾り切り体験 ・みんなで作った飾り切りの撮影会 ・うな次郎くんも登場！ （写真はイメージです。） ゲストスピーカー 鈴木かさね 様 （一正蒲鉾株式会社 マーケティング・コミュニケーション課 課長） うな次郎 くん （一正蒲鉾株式会社 「うなる美味しさ うな次郎」公式キャラクター） お申込み方法 申込フォーム からお申し込みください。 定員に達し次第締め切らせていただきます。