Descripción
<p>Musik wird durch den kulinarischen Abend begleiten.</p> <p>Apéro <br> Lauch Quiche <br> Waldpilzsuppe im Tässchen <br> Tatar vom Swiss Alpine Lachs mit Waldkräuter-Crème fraîche <br> Wildbratwurst im Lauchbrötli und Kabis</p> <p>Menü <br> Röllchen vom Hirschschinken und Preiselbeeren auf Linsensalat <br> *** <br> Kürbiscrèmesuppe mit Crème fraîche und Blüten <br> *** <br> Rosa gebratene Fischinger Rehschnitzel mit Pastinakenpüree und Rüebli-Wirz-Gemüse</p> <p>Vegetarische Variante <br> Spinatrisotto mit Randen-Rose, Sbrinz und Herbstkräutern <br> *** <br> Birnenstrudel mit Pralinencrème</p> <br> <br> Quelle: <br> thurgaukultur.ch - das Kulturportal für den Thurgau, mit Terminen, Themen & Menschen, die zu reden geben.