【4ヴィンテージを一挙比較】ダイヤモンド酒造「Huit 結ひ」2017–2020 ×「Petit diX」特別試飲体験会

日本ワインの魅力を、ヴィンテージの違いから読み解く。 同じ生産者、同じキュヴェでも、ヴィンテージが変わればワインの表情は変わる。 今回の試飲会では、日本ワインの造り手として注目されるダイヤモンド酒造にフォーカス。 ■ 生産者紹介｜ダイヤモンド酒造 — 日本のマスカット・ベーリーAの可能性を追求する造り手 山梨県甲州市勝沼町に拠点を構える、ダイヤモンド酒造。 長いワイン造りの歴史を持つ勝沼の地で、ブドウの個性と向き合いながら、品質にこだわったワインを生み出しているワイナリーです。 その味わいを語るうえで欠かせないのが、3代目の雨宮吉男氏。 フランス・ブルゴーニュで修業を積んだ経験を持ち、ブドウ品種や産地の個性を見極めながら、日本のブドウが持つ可能性を追求しています。 なかでも注目したいのが、日本固有の交配品種であるマスカット・ベーリーAへの取り組みです。 マスカット・ベーリーAと聞くと、華やかなキャンディのような香りや、親しみやすい果実味をイメージされる方も多いかもしれません。 しかし、ダイヤモンド酒造の「Chanter Y,A Huit 結ひ」は、そうしたイメージだけでは語りきれない、奥行きのある味わいを目指した特別なキュヴェです。 ブルゴーニュで培った経験を背景に、日本のブドウと真摯に向き合う造り手。その姿勢が、ダイヤモンド酒造のワインに注目したい理由のひとつです。 今回の試飲会では、そんな ダイヤモンド酒造の看板キュヴェ「Chanter Y,A Huit 結ひ」の秘蔵の2017年から2020年 まで、4つのヴィンテージで比較します。 日本のマスカット・ベーリーAは、ヴィンテージによってどのような表情を見せるのか。 造り手の哲学に思いを巡らせながら、ぜひご自身の味覚でお確かめください。 さらには「Chanter Y,A Petit diX」の2019年＆2020年もご用意！ 合計6種類のワインを通じて、年ごとに異なる味わいの表情や、それぞれのキュヴェが持つ個性をじっくりとお楽しみください。 日本ワインを日頃から愛飲されている方はもちろん、ブルゴーニュなどのワインがお好きな方にも、ぜひ体験していただきたい内容です。 ■ 今回の試飲会、3つの見どころ 1. 「Huit 結ひ」4ヴィンテージを一挙に飲み比べ！ 2017年、2018年、2019年、2020年。 同じ「Huit 結ひ」を4つのヴィンテージで比較することで、それぞれの年がワインに与える違いを体感していただきます。 単独で飲むだけでは気づきにくい、ヴィンテージごとの個性。横並びで比較するからこそ見えてくる魅力をお楽しみください。 2. 「Petit diX」も加えた、全6種類の特別なラインナップ！ 今回は「Huit 結ひ」だけでなく、「Petit diX」の2019年と2020年もご用意します。 同じダイヤモンド酒造のワインでも、キュヴェが変わればどのような違いを感じられるのか。 ぜひご自身の感覚で確かめてみてください。 3. 参加者限定｜希少ワインの特別販売！ 試飲会当日は、参加者の皆様限定で、対象ワインを少量限定で販売いたします。 ダイヤモンド酒造 Chanter Y,A Huit 結ひ 2018 ダイヤモンド酒造 Chanter Y,A Petit diX 2019 ダイヤモンド酒造 Chanter Y,A Petit diX 2020 試飲で気に入ったワインを、その場で購入できる特別な機会です。 いずれも数量限定のため、販売予定数に達した場合は終了となります。 気になる銘柄がある方は、ぜひお早めにご検討ください。 ※販売価格・販売本数などの詳細は、当日店頭にてご案内いたします。 ■当日のワインリスト Chanter Y,A Huit 結ひ ・2017年 ・2018年 ・2019年 ・2020年 Chanter Y,A Petit diX ・2019年 ・2020年 計6種類 ※ワインのご用意は、各1本ずつ限定となります。状態不良等があった場合は、内容を変更させていただくことがございますので、予めご了承ください。 ■ 開催概要 日時： 11月15日（日）12:00～13:30 ※受付開始 11:50～ 会場： WINE MARKET PARTY TASTING BAR 参加費： 4,950円（税込） 定員： 20名様 形式： 立食形式・おつまみ付き ※定員に達し次第、受付終了となります。 ■ こんな方におすすめです！ ダイヤモンド酒造のワインをじっくり味わってみたい方 「結ひ」のヴィンテージごとの違いを比較してみたい方 日本ワインの奥深さを知りたい方 ブルゴーニュなど、産地やヴィンテージによる違いを楽しむワインがお好きな方 ■ 6種類のワインを比較体験できる、特別な90分。 4つのヴィンテージを揃えた「結ひ」に、2つのヴィンテージの「Petit diX」。 同じ造り手のワインを比較することで、それぞれの魅力をより深く知ることができるはずです。 さらに、当日限定のワイン販売もご用意。 ダイヤモンド酒造の魅力を、飲み比べることで発見する90分。 定員20名様の少人数開催です。皆様のご参加を心よりお待ちしております。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- お支払方法：クレジットカード、電子マネー(交通系、楽天Edy、iD、nanaco、WAON) 当日試飲前に決済 ※現金は対応しておりません。 場所：WINE MARKET PARTY 店内バー・スペース ＜キャンセルポリシー＞ ・本イベントは、最低参加人数が5名となっております。もし、ご参加いただく皆様が5名に満たない場合は、開催を延期させていただく場合がございます。参加ご希望の皆様には、その旨ご連絡差し上げますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 ・キャンセルは試飲会の前日まで承ります。 ・お時間の変更につきましては、ご一報いただけますと幸いです。 ・当日無断キャンセルされた場合、次回のご参加をお断りする場合もございます。あらかじめご了承ください。 ＜注意事項＞ ・お席が満席の場合、少しだけお待ちいただく可能性がございます。お時間に余裕を持ってお越しください。 ・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。 ・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。 ・37.5℃以上の発熱がある方や体調不良の方はご参加をご遠慮ください。