【恵比寿ワイン会】シャルドネを巡る夜｜ワイン6杯×コース7品のペアリングディナー（12/2・1人参加歓迎）

【土地と造りで、好きなシャルドネを見つける夜】 すっきりした白も、バターのような香りの白も、同じシャルドネから生まれます。オジェ村のブラン・ド・ブランで乾杯し、シャブリ、オーストラリア、カリフォルニアへ。シェフのコース7品に一杯ずつ合わせ、酸・果実味・樽・余韻の違いを確かめます。最後は同じ造り手・同じ2023年のシャサーニュ・モンラッシェとムルソーを並べて比べます。ワインの知識がなくても、おひとりでも歓迎です。 ■日時 2026年12月2日（水）19:00〜22:00 ■会場 Na Team Lab／東京都渋谷区恵比寿1-31-3 St.131 EBISU 4F（恵比寿駅徒歩8分） ■参加費 18,000円（税込・事前決済） ■定員 着席8名・最少催行4名 ■内容 シェフのコース7品とワイン6杯のペアリング ワインは、シャンシーラ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ オジェ ブリュット（シャンパーニュ）、メゾン・フランソワ・ル・ボン シャブリ 2023、ソルジャー・ファームズ シャルドネ（南東オーストラリア）、オー・ボン・クリマ ミッション ラベル シャルドネ 2024（カリフォルニア）、ヴァンサン・ラトゥール シャサーニュ・モンラッシェ ブラン レ・ブノワ 2023、ヴァンサン・ラトゥール ムルソー クロ・デ・マニー 2023を予定。仕入れやワインの状態で一部変更する場合があります。 こんな方におすすめ 東京・恵比寿で、少人数のワイン会を探している方 ワイン初心者の方、おひとりで参加したい方 シャルドネや白ワインが好きな方、産地や造りの違いを飲み比べてみたい方 シェフのコース料理とワインのペアリングを楽しみたい方 よくある質問 Q. 一人で参加しても大丈夫ですか？ A. はい。おひとりでのご参加も歓迎しています。着席8名の少人数制なので、参加者同士も自然に話しやすい会です。 Q. ワインの知識がなくても楽しめますか？ A. 知識は必要ありません。それぞれのワインの特徴は、当日スタッフがご説明します。 Na Team Wine Club について 恵比寿の貸切レストラン Na Team Lab が主催する、東京のワイン会です。毎月テーマを変えて、料理とワインのペアリングや品種の飲み比べを開催しています。 開催日程・ワインリスト： https://nateamlab.jp/wine-club/ 無料ワイン診断： https://nateamlab.jp/wine-shindan/ 品種の完全ガイド： https://nateamlab.jp/wine-shindan/guide/ 公式LINE（先行案内・限定クーポン）： https://lin.ee/87pRgrN ■キャンセル 開催7日前までは他日程への振替可。開催7日前から会費の100％を申し受けます。開催7日前（11/25）時点で予約が4名に満たない場合は中止し、全額返金します。 ■主催 株式会社Na Team／オーナーシェフ 川原壯太 ※20歳未満の方は参加できません。飲酒後の運転はお控えください。過度な営業・勧誘行為はご遠慮ください。